Tassenzauber für kalte Wintertage

Allüberall auf den Tannenspitzen sehen wir goldene Lichtlein sitzen … 
und ganz nebenbei spüren wir, wie die Kälte langsam in die Fingerspitzen zieht. Doch dafür haben wir eine Lösung: ein warmer Becher in den Händen, ein vertrauter Duft in der Luft, und für einen Moment darf alles ein wenig langsamer werden.

Mit ein wenig Glühweingewürz möchten wir euch genau so einen Moment schenken. Ein kleiner Gruß aus unserem Atelier, der mit Zimt, Orange und winterlichen Noten nicht nur wärmt, sondern auch zum Innehalten einlädt. Ob klassisch als Glühwein, alkoholfrei als Punsch oder leicht und elegant mit Weißwein – mit wenigen Handgriffen entsteht ein gemütlicher Winterbegleiter.

• 1 Beutel Glühweingewürz rot
• 500 ml trockener Rotwein
• 2–3 EL Zucker oder Honig
• 1–2 Orangenscheiben
• 1 Zimtstange

Den Rotwein in einem Topf langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Gewürzbeutel, Orangenscheiben und die Zimtstange hinzufügen.
10–15 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.
Nach Geschmack süßen, Gewürzbeutel entfernen und heiß servieren.

• 1 Beutel Glühweingewürz rot
• 300 ml Apfelsaft
• 200 ml weißer Traubensaft
• 1 Orangenscheibe, gern mit 1 Nelke gespickt

Apfel- und Traubensaft zusammen in einem Topf sanft erwärmen.
Gewürzbeutel und die mit Nelken gespickte Orangenscheibe hinzufügen.
10–12 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.
Gewürzbeutel entfernen und warm genießen.
Tipp: Eine extra Orangenscheibe oder ein Stück Apfel im Glas sieht besonders gemütlich aus.

• 1 Beutel Glühweingewürz rot
• 500 ml trockener Weißwein
• 1–2 EL Honig
• 1 Zitronenscheibe
• 1 Orangenscheibe
• 1 Sternanis
• Optional: 1–2 dünne Scheiben frischer Ingwer

Weißwein vorsichtig erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Gewürzbeutel, Zitronenscheibe, Orangenscheibe, Sternanis und – wenn gewünscht – Ingwer hinzufügen.
Etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
Mit Honig süßen, Gewürzbeutel entfernen und warm genießen.